ダナンでワシも考えた

恐るべし、ダナンの夏。先輩方に散々脅かされていましたが、連日の３８度越え。そして、週末は、そんな外気とクーラーの効いたエリアへの出入り、おまけに暑いキッチンでの作業と、水のがぶ飲み等が重なり、軽い熱中症になったらしいです。人生初、ペットボトルの水に塩を入れて飲んでました。
さて、そんな中、最近麺類の賄いが多いような気がします。今日はあまりにも有名なベトナム麺料理「フォー」社食バージョンです。

魚肉ソーセージみたいなやつと、スープのダシらしき牛すじ、そして大量のもやしと雑草…申し訳ないのですが、お客様に提供している当リゾートのレストランのより、旨い！
しかし、食堂はエアコン無し、暑すぎ！なので、お替わりは諦めました。




こう暑いと冷やし中華が恋しい！蕎麦も素麺も恋しい！ベトナムに冷やし麺、何かあるのかな？無きゃあ創作してやるゼ！